LAMONT Restaurant – Restaurant a Andorra

Reserva el espacio de LAMONT para eventos privados, comuniones, bautizos y cumpleaños, contactar a: admin@lamontandorra.com

LA CARTA

EMBOTITS

Taula de pernil ibèric tallat a mà | 30,00 €

Xistorra ibèrica a la brasa | 8,50 €

Cecina de vaca vella premium | 26,00 €

Mortadela Trufada italiana | 26,00 €

Sobrassada de Cal Rovira a la brasa amb mel | 17,00 €

ENTRANTS

Coca de pa amb tomàquet de penjar i oli d’oliva verge | 4,50 €

Filets d’anxova de Cantàbria Don Bocarte amb oli d’oliva verge | 16,50 €

Truita clàssica de patata i ceba | 12,00 €

Croquetes de rostit d’elaboració pròpia (1u.) | 4,50 €

Crema de carabassa | 9,00 €

Tomàquets de temporada amb ventresca de bonítol, ceba tendra i olives | 15,00 €

Amanida cèsar amb pit de pollastre, parmigiano reggiano, crostonets cruixents i salsa cèsar | 15,00 €

Burrata de búfala amb enciam de Roure, tomàquets confitats i nous | 15,00 €

Carpaccio de carbassó, stracciatella, tomàquets semisecs i pinyons torrats | 13,00 €

Amanida de carabassa confitada, formatge de cabra, rúcula i vinagreta de fruits secs | 15,00 €

Macarrons Bolonyesa | 15,00 €

Rigatoni amb salsa de bolets | 18,00 €

Trinxat amb botifarra negra els Escaubells | 13,50 €

Caneló de pollastre de pagès | 24,00 €

Patates cruixents amb botifarra del Perol de Cal Rovira | 16,00 €

Foie micuit d’elaboració pròpia amb figues confitades de l’Empordà | 26,00 €

FORMATGES

Fondue de Formatge Trufada | 28,00 €

(Comté, Beaufort i Emmental, Tòfona, pa, cogombrets i cebetes)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Fondue Savoyarde | 26,00 €

(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Fondue Savoyarde Deluxe | 30,00 €

(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes, sortit d’embotits i patates baby)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Raclette llet crua | 27,00 €

(acompanyat de patates i sortit d’embotits)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Morbier | 27,00 €

(acompanyat de patates i sortit d’embotits)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Tartiflette Reblochon | 19,50 €

(gratinat de patata, ceba, cansalada i formatge reblochon)

Camembert Tatin | 17,00 €

(formatge camembert farcit amb poma tatin)

CARNS

Hamburguesa de vaca vella a la brasa amb patates fregides | 22,00 €

Txuletón de vaca vella, costella a la brasa a pes:

LLOM ALT FRISONA D’ALEMANYA – 77,00€/kg S/D
LLOM BAIX ASTURIANA – 100,00€/kg S/D
ENTRECOT JAPONÈS – 100,00€/kg S/D

Fondue bourguignonne | 26,00 €

(tataki de filet de vaca vella madurada amb patates fregides)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Steak tartar de filet de vedella | 26,00 €

tallat a ganivet - Briox steak tartar

Cuixa de pollastre de pagès a la brasa amb patata al caliu | 27,00 €

(acompanyat de patates i sortit d’embotits)
Mínim 2 persones. Preu per persona

Botifarra de peus de porc | 14,50 €

(gratinat de patata, ceba, cansalada i formatge reblochon)

ACOMPANYAMENTS

Pebrots del piquillo confitats | 7,00 €

Patates fregides | 4,50 €

Enciam de roure i ceba | 5,00 €

Pebrots del padró | 5,50 €

Espàrrecs | 5,50 €

Cabdells | 4,50 €

Porro | 5,00 €

Carbassa amb mantega d’herbes i ganache de formatge de cabra | 7,50 €

Pastanagues | 5,00 €

Graellada de verdures a la brasa | 1/Pax 9,00 € | 2/pax 18,00 €