Reserva l’espai de LAMONT per a esdeveniments privats, comunions, batejos i aniversaris, contactar a: admin@lamontandorra.com

LA CARTA
EMBOTITS
Taula de pernil ibèric tallat a mà | 30 €
Xistorra ibèrica a la brasa | 8,50 €
Cecina curada de vaca vella premium | 26 €
Mortadel·la trufada italiana | 26 €
Sobrassada de Cal Rovira a la brasa amb mel | 17 €
ENTRANTS
Pa de pagès torrat amb tomàquet de penjar i oli d'oliva | 4,50 €
Filets d’anxova de Cantàbria Don Bocarte amb oli d’oliva | 16,50 €
Truita clàssica de patata i ceba | 12 €
Croquetes de rostit | 4,50 €
d’elaboració pròpia (1 u.)
Crema de carbassa | 9 €
Tomàquets de temporada | 15 €
amb ventresca de bonítol, ceba tendra i olives
Amanida Cèsar | 15 €
amb pit de pollastre, parmesà, crostonets cruixents i salsa cèsar
Burrata de búfala | 15 €
amb tomàquets confitats, nous i oli d’alfàbrega
Carpaccio de carbassó | 13 €
amb stracciatella, tomàquets semisecs i pinyons torrats
Amanida de carbassa confitada | 15 €
amb formatge de cabra, ruca i vinagreta de fruits secs
Macarrons a la bolonyesa | 15 €
Rigatoni amb salsa de bolets | 18 €
Trinxat amb botifarra negra Els Escaubells | 13,50 €
Caneló de pollastre | 24 €
Patates cruixents amb botifarra de Perol de Cal Rovira | 16 €
Foie mi-cuit d’elaboració pròpia | 26 €
amb figues confitades
FORMATGES
Fondue de formatge trufat | 28 €*
(Comté, Beaufort i Emmental, tòfona, pa, cogombrets i cebetes)
Fondue Savoyarde | 26 €*
(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes)
Fondue Savoyarde Deluxe | 30 €*
(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes, embotits i patates baby)
Raclette llet crua | 27 €*
acompanyada de patates baby i assortit d’embotits
Morbier | 27 €*
acompanyada de patates baby i assortit d’embotits
Tartiflette Reblochon | 19,50 €*
(Gratinat de patata, ceba, cansalada i formatge Reblochon)
Camembert Tatin | 17 €*
(Camembert fos farcit de poma caramel·litzada)
*Preu per persona. Mínim 2 persones.
CARNS
Hamburguesa de Rubia Gallega a la brasa amb patates fregides | 22 €
(40 dies de maduració)
Txuletón de la vaca vella i gorda
(40 dies de maduració)
Llom alt frisona alemanya – 77,00€/kg S/D
Llom baix asturiana de pastura – 100,00€/kg S/D
Entrecot japonès nord Europa – 100,00€/kg S/D
Fondue bourguignonne | 26 €*
(Tataki de filet de vaca vella madurada amb patates fregides)
Steak tàrtar de filet de vedella | 26 €
tallat a ganivet
Brioix steak tàrtar | 26 €
Cuixa de pollastre de pagès de Berga a la brasa amb patates al caliu | 18,50 €
Botifarra de peus de porc de Can Borrell amb patates fregides | 16,50 €
Garrí sencer a la creu | 400 €
Sota comanda
Xai Dorper criat a casa a la creu | 500 €
Sota comanda

*Preu per persona. Mínim 2 persones.

ACOMPANYAMENTS
Pebrots del piquillo confitats | 7 €
Patates fregides | 4,50 €
Enciam francès amb ceba | 5 €
Pebrots del padró | 5,50 €
Espàrrecs a la brasa | 7,50 €
Cabdells a la brasa | 4,50 €
Porro | 5,00 €
Carbassa amb mantega d’herbes i ganache de formatge de cabra | 7,50 €
Pastanagues | 5 €
Graellada de verdures a la brasa | 1 Pax / 9 € | 2 pax / 18 €
*Totes les nostres verdures estan fetes a la brasa
Postres
Cheesecake | 7,50 €
Pastís de Nutella | 7,50 €
Tarta Tatin | 7,50 €
Flam | 7,50 €
Gelats | 7,50 €
Xuixo de crema | 7,50 €
Tiramisú | 7,50 €
caCatalà