LAMONT Restaurant – Restaurant a Andorra

Reserva l’espai de LAMONT per a esdeveniments privats, comunions, batejos i aniversaris, contactar a: admin@lamontandorra.com

LA CARTA

EMBOTITS

Taula de pernil ibèric tallat a mà | 32 €

Xistorra ibèrica a la brasa | 9 €

Cecina curada de vaca vella premium | 28 €

Mortadel·la trufada italiana | 28 €

Sobrassada de Cal Rovira a la brasa amb mel | 18 €

ENTRANTS

Pa de pagès torrat amb tomàquet de penjar i oli d'oliva | 5 €

Filets d’anxova de Cantàbria Don Bocarte amb oli d’oliva | 18 €

Truita clàssica de patata i ceba | 13 €

Croquetes de rostit | 4,50 €

d’elaboració pròpia (1 u.)

Crema de carbassa | 11 €

Tomàquets de temporada | 16 €

amb ventresca de bonítol, ceba tendra i olives negres de Kalamata

Burrata de búfala | 16 €

amb tomàquets confitats, nous i oli d’alfàbrega

Carpaccio de carbassó | 14 €

amb stracciatella, tomàquets semisecs i pinyons torrats

Amanida de carbassa confitada | 16 €

amb formatge de cabra, ruca i vinagreta de fruits secs

Macarrons a la bolonyesa | 16 €

Rigatoni amb salsa de bolets | 19 €

Trinxat amb botifarra negra | 15 €

Caneló de pollastre | 24,50 €

Patates cruixents amb botifarra de Perol de Cal Rovira | 17 €

Foie mi-cuit d’elaboració pròpia | 28 €

amb figues confitades

FORMATGES

Fondue de formatge trufat | 28,80 €*

(Comté, Beaufort i Emmental, tòfona, pa, cogombrets i cebetes)

Fondue Savoyarde | 26,80 €*

(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes)

Fondue Savoyarde Deluxe | 30,90 €*

(Comté, Beaufort i Emmental, pa, cogombrets i cebetes, embotits i patates baby)

Raclette llet crua | 27,80 €*

acompanyada de patates baby i assortit d’embotits

Morbier | 27,80 €*

acompanyada de patates baby i assortit d’embotits

Tartiflette Reblochon | 21,10 €

(Gratinat de patata, ceba, cansalada i formatge Reblochon)

Camembert Tatin | 17,50 €

(Camembert fos farcit de poma caramel·litzada)

Vacherin Mont d'Or | 17,50 €*

amb salsitxes, patates baby i pa

*Preu per persona. Mínim 2 persones.

CARNS

Hamburguesa de Rubia Gallega a la brasa amb patates fregides | 24 €

(40 dies de maduració)

Txuletón de la vaca vella i gorda

(40 dies de maduració)

Llom alt frisona alemanya – 82,00€/kg S/D
Llom baix asturiana de pastura – 115,00€/kg S/D
Entrecot japonès nord Europa – 115,00€/kg S/D
Wagyu de Tajima – 220,00€/kg S/D

Fondue bourguignonne | 26,80 €*

(Tataki de filet de vaca vella madurada amb patates fregides)

Steak tàrtar de filet de vedella | 26,80 €

tallat a ganivet

Brioix steak tàrtar | 26,80 €

Cuixa de pollastre de pagès de Berga a la brasa amb patates al caliu | 20 €

Botifarra de peus de porc amb patates fregides | 17 €

Garrí sencer a la creu | 400 €

Sota comanda

Xai Dorper criat a casa a la creu | 500 €

Sota comanda

Cabrit sencer cuit amb llenya | 400 €

Sota comanda

*Preu per persona. Mínim 2 persones.

ACOMPANYAMENTS

Pebrots del piquillo confitats | 7 €

Patates fregides | 5 €

Enciam amb ceba | 5 €

Pebrots del padró | 6 €

Espàrrecs a la brasa | 8 €

Cabdells a la brasa | 5 €

Porro | 5 €

Carbassa amb mantega d’herbes i ganache de formatge de cabra | 8 €

Graten | 7,5 €

Graellada de verdures a la brasa | 1 Pax / 10 € | 2 pax / 19 €

*Totes les nostres verdures estan fetes a la brasa

Postres

Cheesecake | 7,70 €

Pastís de Nutella | 7,70 €

Tarta Tatin | 7,70 €

Flam | 7,70 €

Gelats | 7,70 €

Xuixo de crema | 7,70 €

Tiramisú | 7,70 €

Fondue de xocolata | 12 €